こんにちは、たねなえドットコムです。
今日は今注目を集めているフルーツ、『ピタヤ』についてのお話です。
皆さん聞いたことありますか？ご存知の方は情報通ですよ！
・さっぱりとした甘さと瑞々しさが光る栄養満点果実！
ピタヤはドラゴンの鱗のような外見からドラゴンフルーツとも呼ばれます。
農薬を殆ど使わず栽培できる事から家庭菜園の植物としても注目が集まっているそうです。
・豊富な栄養価とバナナの65倍食物繊維で注目されるように
ピタヤにはビタミンC、ビタミンE、そして豊富なビタミンB群（葉酸なども）鉄分の他
果物の中でカリウムとマグネシウムの含有量が最も多い果実の一つなんです。
カリウムは身体からでる汗や塩分の摂り過ぎ、ストレス等で失われるミネラル分で
体内の水分量を適正に調節してくれる作用を持っている為むくみ対策に重要な役割を持ちます。
また、マグネシウムは不足するとストレスが溜まる、集中できない、疲労感などの影響が。
葉酸は貧血予防・解消にとって強い味方で造血のビタミンとも呼ばれます。
注目なのはその食物繊維の含有量で、なんとバナナの65倍ほども含まれます。
粒状のタネが腸を刺激し豊富な食物繊維が水分を吸収することで満腹感を促し
食べ過ぎの予防、そして整腸作用、便秘解消と嬉しい効果を発揮します。
・赤い『レッドピタヤ』にのみ含まれる栄養素『ベタシアニン』とは
ピタヤにはアントシアニンが含まれ、抗酸化作用による老化防止やダイエット効果の
期待ができるのですが、赤いレッドピタヤにのみ含まれる赤色色素の
『ベタシアニン』という成分があり、ポリフェノールの一種で強力な抗酸化作用を持ち
アンチエイジング効果やがんの抑制作用まであるのではと注目を集めています。
ちなみに、おいしいピタヤを見分けるコツは皮にハリがあり萎びていないか注目して見てください。
甘すぎ、や酸っぱすぎ、というのが苦手でフルーツを普段あまり食べない人は
もしかしたらドラゴンフルーツは丁度いいかもしれません。
お店で見かけたら是非一度お試しくださいね。
それではまた！