イタリア野菜 ロケットって知ってますか?

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こんにちは!たねなえドットコムです。
久しぶりにイタリア野菜の話題を少し。

皆さん『ロケット』と聞いて想像するのは空へ飛んで行くアレ、ですよね。
そんな名前の野菜なんて聞いたことありますか?私はありませんでした。
なんだろうと思ったら実は『ルッコラ』の事なんだそうですよ。

地中海沿岸で栽培されるルッコラは胡麻のような味がする野菜で
サラダなどによく利用されます。
日本でもベビーリーフとして定着が進んでおりクレソンに並んで
幅広く利用されつつあるそうですよ。

スーパーなどで見かけるのは若い葉の物で生育が進むにつれ
辛みが出てくるのでマスタードの代用にされることもあるそうです。
現在日本では東京、静岡、千葉などで栽培が盛んだとか。

料理に使う場合、サラダであれば手でちぎるとより香りが広がり
美味しく頂けます。
また、辛みがある場合に辛みを消す際にはサッと短時間加熱することで
辛みを抑える事ができます。
しかしあまり加熱しすぎるとルッコラ特有の香りも飛んでしまうので注意が必要ですよ。

ちなみに中華料理の炒め物にも利用されるとか・・・。
胡麻のような香りと風味が油料理に相性がいいのかもしれませんね。

最後にちょっと気になる栄養価ですが、ミネラルであるカリウム・カルシウムが豊富なので
身体の余分な塩分の排出を促す他、ベータカロテンとビタミンCを含み、高血圧予防
動脈硬化、老化予防、免疫力アップに効果を期待できるそうです。

それではまた!

花の館紫波佐比内店にお邪魔してきました

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こんにちは!たねなえドットコムです。
今日は紫波町は佐比内にあります花の館さんへお邪魔してきました。
というのも昨日作った自家製ラー油のおすそ分けの為!

いつもお邪魔するとお手製の不思議ランチを頂くのですが
今日は冷麺ベースで日本蕎麦を使った特製蕎麦冷麺でした。
そして、この蕎麦冷麺に自家製ラー油を入れてみたところ・・・
相性バッチリ!甘みと辛さが絶妙で香りも良くペロリ完食でした。

何れは商品化も視野に検討したいですね、という話をしてきました。
それではまた!

ハラペーニョを使った手作りラー油・・・

こんにちは!たねなえドットコムです。
今日は乾燥ハラペーニョを粗挽きにして手作りラー油を作ってみました。
乾燥ニンニクと白ごまをたっぷり加えて・・・。

ちょっと具沢山になり過ぎた感がありますが、香りが凄く良いです!
写真を取ったのですがブレブレになってしまったので瓶詰後にアップしたいと思います。
さてさて、ちょっと様子を見に行きますかね・・・。

それではまた!

オンラインストアのOGP対応で四苦八苦

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こんにちは!たねなえドットコムです。
今日はたねなえドットコムオンラインストアの商品紹介をもっと簡単に
という目的でFacebookやTwitterに商品ページのURLを記載すると
商品写真と説明文が表示されるリンクが現れるOGPの設定に四苦八苦・・・。 続きを読む

リセールショップなんだり館へ行ってきました

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こんにちは!たねなえドットコムです。
今日は盛岡市にありますリセールショップなんだり館さんの所へ
金山一味ブートジョロキア3本セットとお届けに行ってきました!

気さくな店主さんでついつい話し込んでしまいましたが
この超激辛一味、楽しんでいただけるといいなーと思っていましたら
早速お昼ごはんで試して頂いたそうです。

ツイッター引用
昼ご飯の親子丼にかけてみたんだけど箸がすすまない。。。。。。

そう、ですよね・・・。カケすぎ注意です・・・。
金山一味ブートジョロキア3本セットは残りわずかとなってきましたので
興味が湧いた方は是非お試しください!
販売ページはこちらです。他にもそこまで辛くないハラペーニョ一味などもありますよ。
金山一味 販売ページ@たねなえドットコム

リセールショップなんだり館さんのホームページはこちら
リセールショップなんだり館

ツイッターアカウントはこちら
なんだり館

ブログもやられていますよー。盛岡の情報もチェック!

それではまた!

金山一味新商品販売開始しました!

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こんにちは!たねなえドットコムです。
先ほど新製品をオンラインショップに掲載させて頂きました。

新製品その1
金山一味 トリニダードモルガスコーピオン 粉末10g
あのブートジョロキアを超える激辛唐辛子です!まさに取扱い注意(笑)
香りを楽しむ余裕も無い程の辛さは使えば使う程病みつきに・・・。なる人もいるかも?
はっきり言ってヤバいです。ちなみに超少量しか在庫ありません・・・。

新製品その2
金山一味 ハラペーニョ 香醇焙煎 粉末15g
好評販売中の弊店取扱い一味唐辛子の中では一番低い辛さのハラペーニョですが
こちらをひと手間加え、焙煎致しました。
何となくですが辛さはもう少し抑えられ、香ばしい風味が食欲をそそります。
こちらも限定数が少量ですのでご了承くださいませ。

販売ページはこちらとなります。
金山一味 販売ページ@たねなえドットコム

どうぞよろしくお願い致します。

雑談 ちょっと滝沢の電波センターへ

こんにちは!たねなえドットコムです。
今日はちょっとした用事で滝沢市にあるアマチュア無線専門店の
電波センターへお邪魔してきました。

目的は75Ωと50オームのBNCケーブルを探しになんですが
残念ながら両端BNCのケーブルがなく、プラグも無いとの事。
親切にも盛岡市にある電子部品専門点のエレパーツさんへ
電話連絡を入れて頂いたのですが生憎電話がつながらず・・・。
線材だけでもとお願いしたところあまり長くは無い買い物でしたが
さらに申し訳なくなるほどの激安価格で頂く事ができました。本当にありがとうございました。

さて、明日は告知していました一味唐辛子の新製品をオンラインショップへ
掲載したいと思いますので乞うご期待!

それではまた!

バレンタイン限定商品発売しました!

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こんにちは!たねなえドットコムです。
もうすぐバレンタインですね、プレゼントはもうお求めになりましたか?

たねなえドットコムではこの度、バレンタインのプレゼントと致しまして
激しく!刺激的な商品をご用意致しました。

金山一味 チョコレートブートジョロキア粉末10g
こちらの商品をバレンタイン向けに可愛らしいラベルでご用意!
ハバネロよりも遙かに辛い、辛すぎるブートジョロキアです。

金山一味唐辛子 販売ページはこちらから。
たねなえドットコムサイトはこちら
ヤフーショッピングサイトはこちら

お値段税込864円となっております。
どうぞよろしくお願い致します!

あと、超少量ですがブートジョロキアの上を行く激辛一味唐辛子と
食欲そそる香ばしい焙煎一味唐辛子
近日販売開始予定となります。

それではまた!

金山一味 ブートジョロキア3種セット 販売中です!

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こんにちは!たねなえドットコムです。
たまには少ないながらも商品紹介を(笑)

激辛で有名なブートジョロキアの粉末唐辛子ってネットでも見かける方だと
思いますが、たねなえドットコムでは、ブートジョロキアでも色違いの
3種類を粉末化して販売しております!

レッドブートジョロキア・チョコレートブートジョロキア・イエローブートジョロキア

同じ種類なのに何故か味も香りも違う不思議・・・。
通常1本864円なのですが、3本セットで税込2,000円にて販売中です!
料理は肉料理がイチオシです。
他には温かい麺料理、蕎麦うどんとかですね、それとラーメン!すごく良いですよ。

金山一味唐辛子 販売ページはこちらから。
たねなえドットコムサイトはこちら
ヤフーショッピングサイトはこちら

他にも辛さを抑えたハラペーニョ一味唐辛子や、香り爽やかなハバネロ一味唐辛子も
用意していますので是非ご賞味くださいませ。

それではまた!