食べて痩せよう そのポイントとは

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こんにちは!たねなえドットコムです。
みなさん、夏バテしてませんか?猛暑が続いておりますが
今日は台風の影響で朝から雨模様ですが、今年は残暑も厳しそうですね。

そして夏は肌の露出も増える時期、ダイエットをがんばっている人も
多いのではないでしょうか。
今日は、暑い夏、極端な食事制限で体調を崩すダイエットではなく
しっかり食べて代謝アップ、健康的に痩せるポイントを紹介します。

その1 よく噛んで食べましょう
よく聞く一番大事なポイントですね。
よく噛めば少量の食事でも満腹感が得られるほか、血糖値の上昇を緩やかにし
消化も良くなり栄養吸収の効果もぐっと上がります。
また、食事誘導熱代謝が高くなるそうです、これは基礎代謝・生活活動代謝と並ぶ
代謝の一つで、代謝全体の一割程を占めるそうですよ。

その2 たんぱく質をしっかり摂取しよう
お肉、食べたいけど太るから我慢しているなんて方いませんか?
勿論なんでもそうですが食べ過ぎは注意が必要ですが、お肉を食べるから
太る、というのは間違いだったりするんです。
お肉、お魚、大豆など適度なたんぱく質の摂取は代謝を良くし燃焼効果を促します。
それでもカロリーが気になる、という場合は鶏のささみ肉や低脂肪なお魚、
そして大豆製品を中心に摂ってみて下さい。
運動の後には赤身肉などは疲労回復にも良いですよ。

その3 スパイシーな料理を取り入れよう
辛味成分のカプサイシンを多く含む唐辛子やチリペッパー、ネギなどは
身体を中から温め代謝をアップさせる効果があります。
無理な激辛は内臓への負担がありますが、お好みでさっと普段の料理に活用し
発汗作用により代謝が高まっている事が実感できるはずですよ。

たねなえドットコムでは豊富な種類のチリペッパーを取り扱っています。
少量でもしっかり辛いブートジョロキアをはじめ、程よい辛さのハラペーニョまで
様々ありますので是非一度お試しくださいね。

無理な運動の前に食事改善から、健康的なダイエットを目指しましょう!
それではまた。

よく噛んで食べるメリットとは

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こんにちは!たねなえドットコムです。
よく耳にするのはひと口で30回は噛みましょう、聞いた事ありませんか?
よく噛んで食事することにどんなメリットがあるのでしょうか。

・よく噛んで食べる事で満腹感を得られやすくなり食べ過ぎを防止できる
・よく噛み砕いて摂取する事で栄養吸収しやすくなり消化が良くなるため胃腸に優しい
・唾液の分泌を促し口臭予防や虫歯になりにくくなる

結構多くのメリットがあるんですね。
では、よく噛まずに飲み込んでしまう原因についてはどうでしょうか。
いくつか例を挙げてみたいと思います。

その1 炭水化物が食事の中心になっている
例えば白米、パン、麺類などは炭水化物を豊富に含む代表的な食品ですね。
そして、これらの主食は柔らかく食べやすいものが多いです。
柔らかい食品は噛む回数が少なく飲み込んでしまいがちですから
主食メインの料理だと一気に食べてしまう事も多いのではないでしょうか。

特に丼ものやラーメンなど中心になると咀嚼回数も少なくなりがちなので
おかずを1品、2品と普段の食事に加えるだけで自然と噛む回数も増えるはずですよ。

その2 味付けが濃い
普段の食事の味付けは濃いほうですか?薄いですか?
普段外食が多い方だと家での食事も味付けが濃くなりがちです。
味付けが濃い料理は口に入れた瞬間に味がたっぷり感じられるため
無意識によく噛まずに飲み込んでしまう傾向があるそうです。

そこで、香辛料やお酢、柑橘系などを利用し、使用される塩を抑え
少しずつ減塩していくと素材の味を楽しみつつ噛む回数も増えるかもしれません。

その3 食材を細かく切りすぎている
野菜を代表とする食物繊維の豊富な食材を細かくカットしすぎてしまうと
食べやすくはなりますが、咀嚼回数は少なくなりがちです。
千切りにしていたところを乱切りにしたり葉物野菜は手でちぎって盛り付けるなど
あまり細かくなり過ぎないよう一工夫してみてはいかがでしょうか。

いかがでしたでしょうか。思い当たる節があれば是非参考にしてみて下さいね。
それではまた!

ビタミンCの上手な摂り方

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こんにちは!たねなえドットコムです。
今日は小さい子に不人気でおなじみピーマンのおはなしです。

早速ですが、苦みが伴い小さい子から嫌われるピーマン。
大人になるとむしろ火を通さない生の方がおいしく感じたり、なんて事あったりしますよね。

そもそもピーマン独特の苦みというのは”ピラジン”という成分がもとになっているんだとか
このピラジンは血液をサラサラにしてくれ、血栓防ぐだけでなく、心筋梗塞
脳梗塞など様々な病気に効果があるそうです。

ちなみに、ピーマンにはトマトの4倍ものビタミンCが含まれ、さらに
熱に弱いとされるビタミンCですがピーマンに含まれるビタミンCは
熱に強い事が特徴で炒めても問題ないそうです。

私のおすすめは、生のピーマンのわたを取り出し半分に切り
中につくねを詰めて豪快に食べる事、だったりします。

それではまた!

花の館へお邪魔してきました

こんにちは、たねなえドットコムです。
先日花の館店長から「バジルがいい具合だよ!」というメールを頂きましたので
収穫させて頂きにお邪魔してきました 😀

畑を見ると大きく青々としたバジルが!しかし写真を撮るのをうっかり忘れてしまいました・・・。
その日収穫したバジルは早速念入りに洗った後、乾燥機にセット。
順次粉末化を進めていますが、やはり粉末化すると量の確保が難しいところです。
ハーブソルトとして製品化を予定しておりますので順次ブログなどで告知致しますよ!

それではまた!

金山一味 ブートジョロキア3種セット 販売中です!

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こんにちは!たねなえドットコムです。
たまには少ないながらも商品紹介を(笑)

激辛で有名なブートジョロキアの粉末唐辛子ってネットでも見かける方だと
思いますが、たねなえドットコムでは、ブートジョロキアでも色違いの
3種類を粉末化して販売しております!

レッドブートジョロキア・チョコレートブートジョロキア・イエローブートジョロキア

同じ種類なのに何故か味も香りも違う不思議・・・。
通常1本864円なのですが、3本セットで税込2,000円にて販売中です!
料理は肉料理がイチオシです。
他には温かい麺料理、蕎麦うどんとかですね、それとラーメン!すごく良いですよ。

金山一味唐辛子 販売ページはこちらから。
たねなえドットコムサイトはこちら
ヤフーショッピングサイトはこちら

他にも辛さを抑えたハラペーニョ一味唐辛子や、香り爽やかなハバネロ一味唐辛子も
用意していますので是非ご賞味くださいませ。

それではまた!

オーディオベースマンへお邪魔してきました

こんにちは!たねなえドットコムです。
今日は用事もあり滝沢市大釜にあるオーディオショップ
オーディオベースマンさんへお邪魔してきました。

私はデスクワークの傍ら音楽をBGMで流しながらの作業が多いので
オーディオをちょっとかじっていたりするのですが、地元では数少ない
オーディオ専門点なのでちょくちょく覗きに行かせてもらっています(笑)

今日はちょうどお客さんの居ない時間帯だったようで
店主の細川さん自慢のウッドベースを演奏頂く機会を得ました。
やはり生演奏は素晴らしいなと思っただけでなく、目の前で私一人で
聞かせてもらう贅沢をさせて頂きました。
また、細川さんが辛い物がお好きだということで、次回伺う際に金山一味を持って
お邪魔するお約束をしてきました。

オーディオベースマンはAccuphaseの正規店で本格的なオーディオで
試聴させて頂く事ができます。お近くの方はお立ち寄り頂いては如何でしょうか。

お店のホームページはこちらです
オーディオベースマン

そうそう、今日はたまたまVoxativというメーカーのスピーカーユニットを
鳴らして頂く事ができました。・・・もう凄かったです・・・。値段も凄かったです・・・。

というわけで今日はちょっと私的な内容ですがたまにはこんな感じで
それではまた!

カラフルかわいいスイスチャード

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こんにちは!たねなえドットコムです。
今日は見た目鮮やかなスイスチャードをご紹介します。

スイスチャードはミネラル、とりわけカリウムが豊富。
他にもベータカロテンに葉酸、ビタミンCを多く含んでおり
高血圧、がん、動脈硬化、貧血、老化予防の効果が期待できるお野菜です。

別名フダンソウとも言われ収穫期間が約8か月と長く、次々と新しい
葉が伸びてきます。
現在日本では青森、宮城、新潟、千葉、神奈川、沖縄、熊本などで栽培。
青臭さや癖が無く、和え物やおひたし、サラダなどに相性が良く
豊富なベータカロテンを効率よく摂取する場合は油炒めが最適です。

近くのスーパーでたまに見かけるようになりました。
イタリア野菜はこれから全国で見られるようになりそうですね。
美味しいので是非見かけたら食べてみてください!

それではまた!

金山一味を届けてきました

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こんにちは!たねなえドットコムです。
今日は紫波町の花の館佐比内店の店長へ金山一味シリーズを
納品してきました。

今回一緒にお昼でも、と思っていましたが残念ながら私が間に合わず
残念ではありましたが、唐辛子の生産者でもあります店長に製品版を
お届けでき、パッケージも気に入ってもらえ良かったです 😛

やはりおすすめは写真の真ん中にありますハラペーニョを使った一味で
辛さもマイルドでどんな料理にも相性の良い一味唐辛子になりました。
温かい蕎麦やうどん、焼き鳥などに振りかけるととても美味しいですよ!

それではまた!

金山一味販売開始しました

金山一味シリーズ販売開始致しました

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こんにちは!たねなえドットコムです。
ついに、ようやく、たねなえドットコムオリジナルの一味唐辛子
金山一味シリーズの販売を開始することができました!

販売ページはこちらです

第一弾は3種を用意しました。
辛さマイルド、イチオシのハラペーニョ一味、万能です
爽やかな香りと刺激的な辛さのセブンポット一味、魚料理と相性がいいです
マニアも唸る激辛唐辛子、チョコレートブートジョロキア一味、肉料理におすすめです。

全て全国送料一律510円となっております。
3本セットは大変お買い得となっておりますのでご検討ください。

なお、ふりかけ過ぎにはご注意下さいね、本当に辛いので・・・。

それではまた!